【毎年大人気！】ザクザクオクラ #オクラ #オクラレシピ #料理動画 #簡単料理 #野菜レシピ #副菜 #副菜レシピ

毎年大人気のレシピ。
オクラがとっても美味しく食べられるので
ぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです♩
オクラが旬の季節にぜひ作ってみてね。

【材料】
オクラ▷１０本
白だし▷大さじ1
塩▷ひとつまみ
(板ずりの塩は適量)
片栗粉▷大さじ3
揚げ油▷大さじ5
⁡
【作り方】
①オクラのヘタと額をとり
塩をふり板ずりして
さっと水で洗い、水気をとる。
②食べやすい大きさに切り
ボウルにうつす。
③白だし、塩を加えて混ぜ
ラップをピタッとかけ
10分おく。
④もう一度全体を混ぜ
ラップをかけ更に10分おく。
⑤オクラを袋にうつす。
(水気はなるべくボウルに残す)
⑥片栗粉を大さじ1ずつ加え
まんべんなくまぶす。
⑦フライパンで揚げ焼きにする。
⁡・まわりがサクッとしてくるまで
なるべく触らずじっくり揚げ焼きに
するのがポイント。