ワインが進み、心が満たされる。そんな“わいん泥棒”なレシピをご紹介します。今回は栄養満点でワインも進む一品をご紹介します。
『鱈のふわとろオムレツ』
【材料】※1人分
卵 1個
おろしにんにく 小さじ1/4
甘塩鱈 1切れ(80g)
※食べやすい大きさに切ったもの
白ワイン 大さじ2
有塩バター 5g
粉チーズ 適量
ドライパセリ 適量
このレシピにピッタリなワインはこちら
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/066811002?agechk=true
▼レシピ考案▼
長谷川あかり（料理家・管理栄養士）
『なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん』をテーマに、食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”のレシピをSNSや雑誌等各種メディアで発信中。
▼目次▼
0:00 タイトル
0:08 材料
0:12 調理手順
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