カキとえびのエスニックニラ玉の作り方 ナンプラーが効いたタレ‼
＜材料＞2人分
玉ねぎ １/４個
にら 6本 短いので多め
きくらげ １５ｇ 戻したもの
むきえび 6尾
酒 少々
豚バラスライス肉 ８０ｇ
カキ （生食用） 1パック
片栗粉 適量
エスニックダレ
ナンプラー 大さじ１
レモン汁 大さじ１
砂糖 小さじ１
にんにく 小さじ１/４
オイスターソース 小さじ２
卵 ２個
鶏がらスープの素 小さじ１/４
油
バター １０ｇ 油でも可
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