焼き芋のやさしい甘さに、濃厚なブッラータと生ハムのほどよい塩加減が絶品！
大人の焼き芋レシピをぜひ、作ってみてくださいね。
焼き芋のブッラータのせ
1人分
材料：
さつまいも（小さめ） 1本
生ハム 2枚
ブッラータ 1個
オリーブオイル 適量
はちみつ 適量
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
作り方：
① さつまいもはよく洗い、水分を残したままアルミホイルで包む。
② クッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブンで170度で60分加熱する。
③ 取り出してまな板の上にのせ、アルミホイルをはがす。さつまいもに十時に切り込みを入れて開く。※ 熱いのでやけどに注意する。
④ 生ハム、ブッラータをのせる。ナイフで切り込みを入れてブッラータを開く。
⑤ オリーブオイル、はちみつ、塩、粗びき黒コショウをかけたら、完成！
※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。
※ クッキングシートは250度で20分耐熱の物を使用してください。
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Burrata on Baked Sweet Potato
Servings: 2
INGREDIENTS
1 sweet potato
2 slices prosciutto
1 burrata
Olive oil, as needed
Honey, as needed
Salt, as needed
Black pepper, as needed
PREPARATION
1. Wash the potato well and wrap with a foil.
2. Place the potato (1) on a baking tray lined with a parchment paper. Bake in the oven (170°C/ 338°F) for 60 minutes.
3. Place the potato (2) on a cutting board. Remove the foil. With a knife, open the potato. (Caution: REALLY HOT!!!)
4. Place the prosciutto and the burrata on the potato. Cut the burrata to open.
5. Put some olive oil, honey, salt, and black pepper on top.
6. Enjoy!
*This recipe uses honey.
Babies younger than 1 year old should not be given honey to prevent a risk of developing infant botulism.
*Parchment papers need to be heat-proofed for 250°C/ 482F°for 20 minutes.
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Epidemic Sound
2 Comments
Sweet potatoes are mouthwatering
焼き立てのとこにこれはいいかなと