ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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＊献立＊
ビーフシチュー
茄子の煮浸し
お豆腐ひじき煮
メンチカツ
ごはん
《ビーフシチュー》
牛肉→400gくらい
じゃがいも→2〜3個
人参→1本
玉ねぎ→1〜2個
塩胡椒→少々
バター→10g
顆粒コンソメ→大さじ1.5
赤ワイン→300cc
水→500cc
ローリエ→1〜2枚
ハインツデミグラスソース缶→1缶
ケチャップ→大さじ2
ウスターソース→大さじ半分
砂糖→大さじ2
最後にすりおろしじゃがいも1個分
《茄子の煮浸し》
なす→1〜2本
胡麻油→大さじ1
水→100ᴄᴄ
和風出汁→小さじ半分
薄口醤油→大さじ1.5
みりん→大さじ1.5
〈トッピング〉
鰹節→適量
《お豆腐ひじき煮》
五目ひじきミックス→1袋
豆腐→⅓丁(130g前後)
油揚げ→1枚
ミックスベジタブル→大さじ3くらい
水→100cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ1
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
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