食材はきくらげと卵の２つだけでとってもおいしい家中華。
ごはんが進む進む。
ビールと一緒に、おつまみにも最高です。
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【材料】
▼きくらげの卵炒め
・生きくらげ 1パック
・卵 3個
・サラダ油 大さじ1（卵を炒める用）
・ごま油 小さじ1
合わせ調味料
・丸鶏がらスープ 小さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1
・日本酒 大さじ1
お好みで
・ラー油
・黒胡椒
・一味唐辛子
生きくらげは2〜3パックあってもいいです。
卵は4個に増やすとバランスが良くなると思います。
調味料は調整してください。
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