うますぎて語彙力無くした【チーズちくわのヤンニョム肉巻き】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#ちくわ #チーズ #肉巻き #ヤンニョムチキン #晩ごはん #簡単レシピ #レシピ動画 #料理動画

チーズのコクとコチュジャンベースの甘辛味でごはんと相性抜群のおかずをご紹介！おつまみにもぴったりな一品です。

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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　4枚
・ちくわ　4本
・ピザ用チーズ　40g
・片栗粉　大さじ1
・サラダ油　小さじ1
☆調味料
・おろしにんにく　小さじ1/3
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・コチュジャン　大さじ1/2
・ケチャップ　大さじ1/2

■手順
(1)ちくわは真ん中に切れ目を入れ、ピザ用チーズを等分に詰める。
(2)豚肉1枚を縦長におき、片栗粉を薄くまぶし、1を1本手前において巻く。ぎゅっと握ってちくわと豚肉を密着させる。同様に計4本作り、長さを3等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで1分ほど焼く。全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで転がしながら焼く。キッチンペーパーで油をふきとり、☆を加えてからめながら炒める。

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