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料理研究家の川久景子です。
厚めに切った豚肉に、さっぱり味の梅だれをたっぷりご飯に染み込ませたがっつり飯レシピをご紹介します。
味の決め手の梅干しは、夏バテ気味の体にうれしい、さっぱり味なので、食欲がすすむ味付けです。
今回、豚肉はかたまり肉（ブロック肉）を使って少し厚めに切り分けていますがとんかつ用の豚肉でも代用できます。
時間も手間もかからない簡単ご飯なので、ぜひお試しくださいね！
※「半熟たまご」の作り方は、リンク先のショート動画を参考にしてください。
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【目次】
0:00 オープニング
0:08 刻み海苔をつくる
0:44 合わせ調味料をつくる
1:32 豚肉を切り分ける
1:58 加熱調理
2:43 エンディング
【＊材料：2人分＊】
豚ももかたまり肉：250g
【調味料】
★しょうゆ：大さじ2
★酒：大さじ2
★みりん：大さじ2
★梅干し：2個
温かいごはん：丼2杯分
全形海苔：1枚
ごま油：大さじ1
※今回使用の梅干しは、塩分7％のものを使用しています。
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#レシピ #料理研究家
【楽曲提供】
Production Music by
REE BGM DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp)
BGMer（http://bgmer.net）
Music Atelier Amacha
・けいとだま
・日々是好日
・eye-catch
VOICEVOX:WhiteCUL
