〈材料〉
白米 1合
とうもろこし出汁 250ml(とうもろこしの軸を1本分使って出汁を取る。)

とうもろこしの実 1本
玉ねぎ、ニンニク、きのこ、イタリアンパセリ
バター

牛肉(サガリ) *焼肉用*
焼肉のタレ(玉ねぎ30g、ニンニク5g、りんご50g、酒50ml、味醂50ml、醤油30ml)をミキサーにかけ煮詰め、濾したものを使用。

わさび

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「ガスパチョと鯛のカルパッチョ」

「福岡名物ゴマ鯖」

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