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★今回のレシピはこちら↓
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【至高を越えたナポリタン】
1.6mmのパスタ…100g
玉ねぎ…1/4個(50g)
にんにく…1片
マッシュルーム…40g
ピーマン…30g
ソーセージ…60g
バター…10g
油…小さじ1
ケチャップ…大さじ3
ウスターソース…小さじ1
水…360cc
「味の素KK コンソメ」…小さじ2/3
ケチャップ…小さじ2
黒胡椒…適量
粉チーズ…適量

油小さじ1でソーセージ60g、にんにく1片、玉葱1/4個50gを炒め、マッシュルーム40gも炒めケチャップ大さじ3、ウスター小さじ1も炒める
水360cc、コンソメ小さじ2/3入れ沸かし1.6mmのパスタ100gを入れ7分ゆで水分を飛ばしケチャップ小さじ2、バター10g、ピーマン30g入れ焼いて黒胡椒粉チーズ
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11 Comments

  1. 今日ワンパンペペロンチーノを作ってみたら、パスタにしっかり味が付いて、本当に美味しかった。これも、絶対美味しいな。

  2. リュウジさんのナポリタン大好きでよく作るんですが、ワンパン方法もあるなら次はこっちで作ってみます💖老人ホームでナポリタンが人気あった話今でもほっこりします。

  3. 煮炒めとか言われる調理の仕方ってなるかと思うです。おいら、水分量と火加減の関係が分かってきた辺りです。

  4. 更にお手軽にするために、ピーマンも玉ねぎも冷凍にしてるです。冷凍食品でも良いかもです。

    ソーセージも冷凍にしておくと、超薄切りができちゃうです。氷みたいにがっちり凍ってないから、数分の解凍で、包丁が入る程度になるです。

  5. ピーマン種ごと入れる効果ってなんだろう?単に手間を省いてるだけかな

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