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今回は、自宅で簡単に作れる極上中華丼のレシピを調理師専門学校の高松先生に
ご紹介いただきました✨
豚ひき肉とキムチを使った風味豊かな肉団子をじっくり茹で、その旨味たっぷりのスープを
そのまま使い、とろみをつけて仕上げます🍚🥢
すりおろし生姜とごま油で風味を引き立て、水溶き片栗粉でとろりとした仕上がりに✨🫚
ごはんにたっぷりかけて、家庭で本格的な中華丼をお楽しみください🎶
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🍳調理師専門学校 高松先生のご紹介🍴
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<シェフのレシピ帖>
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本雄料理長>
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0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:17/材料紹介,材料カット
2:01/今日のポイント
2:30/TicTok紹介
2:37/肉団子成型
3:04/肉団子茹でる
4:00/野菜炒める
5:51/盛り付け
5:58/完成
6:05/試食
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