#冷麺
#冷やし中華
#レシピ
めちゃめちゃ暑い日に食べたい『さっぱり冷麺』のレシピを紹介します！
自作スープと梅おかかでさっぱりすること間違いなしです！
夏野菜をたくさん使用しており【夏バテ対策】もバッチリです！
このレシピで厳しい暑さを乗り越えましょう！
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真似しやすい動画をアップしているので、
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@shibainu_kitchen
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【材料】**************************
※一人前です
[具材]
・オクラ・・・・４本
・トマト・・・・１/２個
・キュウリ・・・１/２本
・卵・・・・・・１個
・レモン・・・・１/４個
・梅干し・・・・１個
・鰹節・・・・・１つまみ
・中華麺・・・・１人前
[スープ]
・水・・・・・・・・・・２００ｍｌ
・かんたん酢・・・・・・大さじ２杯
・醤油・・・・・・・・・大さじ１/２杯
・砂糖・・・・・・・・・小さじ１/２杯
・鶏ガラスープの素・・・大さじ１/２杯
[盛り付け]
・白ごま・・・ひとつまみ
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■チャプター
00:00 オープニング
00:14 小話
00:36 材料紹介
01:18 オクラときゅうりの下処理
02:23 オクラを茹でる
03:10 卵を茹でる
04:08 野菜をカット
05:01 梅おかかを作る
05:23 スープを作る
05:47 卵の殻を剥く
06:27 麺を茹でる
06:37 盛り付け
07:03 エンディング
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