作業時間たったの5分！炊飯器でもちゃんとウマい「ビビンバ炊き込みご飯」簡単レシピ/料理【ASMR】Japanesefood/cooking

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【材料】※2合分
■お米（吸水済み）…2合
■豚こま肉…150g
■人参…1/3本
■豆もやし…200g
■ニラ…50g
■白いりごま…大さじ2
■ごま油…大さじ1
■キムチ…100〜200g
■韓国のり…適量
（A）醤油…大さじ1
（A）コチュジャン…大さじ1
（A）酒…大さじ1
（A）鶏ガラスープの素…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1

※キムチはメーカーによって塩分濃度が異なるので味見をしながら調整してみてね！

【作り方】

①豚こま肉はキッチンバサミで細かく切り、（A）をもみこんで5分置く。

②炊飯釜にお米を入れ、水（分量外）を2合のメモリより少し下（1.9合ライン）まで注ぐ。①を上に広げ、人参をスライサーで細切りにして加え、豆もやしをのせたら通常炊飯で炊く。

③白いりごま、ごま油、キムチ、キッチンバサミで切ったニラを加え、天と地を返すように混ぜ合わせる。器によそい、お好みでで韓国のりをのせる。
【🔴ポイント】
・キムチはメーカーによって塩分濃度が異なるので、味見をしながら量を調整してみてね！
・フレッシュなニラが苦手な方は、ニラを加えたあと10分ほど炊飯器の保温モードで蒸らしてください。しっとり柔らかく仕上がります。