【お知らせ📘】
初レシピ本「すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon・楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆

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【材料】※2合分
■お米(吸水済み)…2合
■豚こま肉…150g
■人参…1/3本
■豆もやし…200g
■ニラ…50g
■白いりごま…大さじ2
■ごま油…大さじ1
■キムチ…100〜200g
■韓国のり…適量
(A)醤油…大さじ1
(A)コチュジャン…大さじ1
(A)酒…大さじ1
(A)鶏ガラスープの素…小さじ1
(A)にんにくチューブ…小さじ1

※キムチはメーカーによって塩分濃度が異なるので味見をしながら調整してみてね!

【作り方】

①豚こま肉はキッチンバサミで細かく切り、(A)をもみこんで5分置く。

②炊飯釜にお米を入れ、水(分量外)を2合のメモリより少し下(1.9合ライン)まで注ぐ。①を上に広げ、人参をスライサーで細切りにして加え、豆もやしをのせたら通常炊飯で炊く。

③白いりごま、ごま油、キムチ、キッチンバサミで切ったニラを加え、天と地を返すように混ぜ合わせる。器によそい、お好みでで韓国のりをのせる。
【🔴ポイント】
・キムチはメーカーによって塩分濃度が異なるので、味見をしながら量を調整してみてね!
・フレッシュなニラが苦手な方は、ニラを加えたあと10分ほど炊飯器の保温モードで蒸らしてください。しっとり柔らかく仕上がります。

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  1. 初レシピ本📘
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    【材料】※2合分
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    ■豚こま肉…150g
    ■人参…1/3本
    ■豆もやし…200g
    ■ニラ…50g
    ■白いりごま…大さじ2
    ■ごま油…大さじ1
    ■キムチ…100〜200g
    ■韓国のり…適量
    (A)醤油…大さじ1
    (A)コチュジャン…大さじ1
    (A)酒…大さじ1
    (A)鶏ガラスープの素…小さじ1
    (A)にんにくチューブ…小さじ1

    ※キムチはメーカーによって塩分濃度が異なるので味見をしながら調整してみてね!

    【作り方】

    ①豚こま肉はキッチンバサミで細かく切り、(A)をもみこんで5分置く。

    ②炊飯釜にお米を入れ、水(分量外)を2合のメモリより少し下(1.9合ライン)まで注ぐ。①を上に広げ、人参をスライサーで細切りにして加え、豆もやしをのせたら通常炊飯で炊く。

    ③白いりごま、ごま油、キムチ、キッチンバサミで切ったニラを加え、天と地を返すように混ぜ合わせる。器によそい、お好みでで韓国のりをのせる。
    【🔴ポイント】
    ・キムチはメーカーによって塩分濃度が異なるので、味見をしながら量を調整してみてね!
    ・フレッシュなニラが苦手な方は、ニラを加えたあと10分ほど炊飯器の保温モードで蒸らしてください。しっとり柔らかく仕上がります。

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