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  1. 今回は冷やし豆乳担々麺をご紹介致します。
    ごましゃぶ、すりごま、豆乳で作るスープは
    濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。

    中華麺(細麺)130g
    ごましゃぶ 大さじ2
    白すりごま 大さじ2
    濃口醤油 大さじ1
    無調整豆乳 250cc
    丸鶏ガラスープ 小さじ1.5
    味の素 5振り
    ごま油 小さじ1

    ラー油 大さじ1/2
    花椒
    青ねぎ 各適量

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