チーズとほうれん草とベーコンなんて絶対にウマいに決まってるじゃん…作り方も簡単…ぜひ作ってみてくださいね♪
チーズインベーコンほうれん草いももち
2人分
材料：
じゃがいも（皮をむき、一口大に切る） 300g
【A】片栗粉 大さじ2
【A】塩 小さじ1
【A】黒コショウ 適量
サラダ油 小さじ1
【B】ハーフベーコン（5ミリ幅に切る） 2枚
【B】ほうれん草（3センチの長さに切る） 1/3束
ピザ用チーズ 適量
作り方：
① じゃがいもはゆでてつぶし、【A】を入れて混ぜる。
② フライパンにサラダ油を引いて【B】を入れ、火が通るまで中火で炒める。塩（分量外）をふり、味を調え、バットなどに移して粗熱を取る。
③ ①を2等分に分け、②とピザ用チーズを入れて包み、丸型に形を整える。
④ フライパンにサラダ油小さじ1を引き、中火に熱する。③を並べ、両面に焼き色が付くまで焼いたら、完成！
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Stuffed Potato Pancakes
Servings: 2
INGREDIENTS
300g potatoes (peeled and cut into small pieces)
2 tablespoons potato starch
1 teaspoon salt
1 teaspoon pepper
A
2 bacon slices (cut into 5mm pieces)
1/3 bunch spinach (cut into 3cm pieces)
10g shredded cheese
1 teaspoon vegetable oil
PREPARATION
1. Boil and mash the potatoes. Season with salt and pepper. Add the potato starch and mix well.
2. Put the vegetable oil into a pan. Cook the bacon and spinach on medium heat until done. Season with salt. Let them cool on a tray.
3. Divide (1) into 2 equal parts. Shape each into a ball with the cheese and (2) inside.
4. Heat the vegetable oil in the pan on medium heat. Place (3) and cook until both sides are golden.
5. Enjoy!
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