なすを使った絶品レシピを3つご紹介します！どれも簡単に作れて、食卓に彩りを加えるおかずばかりです。忙しい日でもパパっと作れるので、ぜひお試しください。料理のレパートリーが一気に広がります。
〇なすの浅漬け〇
【材料】
・なす ２本
【その他】
・塩 少々
・さとう 小さじ１
・白だし 大さじ３
〇なすとピーマンの甘酢炒め〇
【材料】
・なす ２本
・ピーマン ４個
【その他】
・さとう 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・酢 大さじ１
・ごま油 大さじ１
・片栗粉 小さじ１
・水 50ｃｃ
〇なすの肉味噌炒め〇
【材料】
・なす 2本
・豚ミンチ 250ｇ
・エリンギ(大) 1本
【その他】
・塩こしょう 適量
・にんにくチューブ 1ｃｍ
・しょうがチューブ 1ｃｍ
・料理酒 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・甜面醬 大さじ１
・ごま油 小さじ１
0:00 なすの浅漬け
2:02 なすとピーマンの甘酢炒め
5:50 なすの肉味噌炒め
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