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今回はギリシャの郷土料理を10分で2品作ります!
ザジキとムサカ、カンタンで美味いし
ワインとの相性も抜群!
ぜひ作ってみてくださいね♪

【ご紹介したワインはこちら】
スクラヴォス/アルシミスト レッド ドライ ワイン
https://item.rakuten.co.jp/toscana/10067008/

【ザジキ】
◎材料
オイコス(無糖)※水切りヨーグルト
きゅうり
ディル
オリーブオイル
ニンニク

◎作り方
きゅうりは角切りに、ディルは細かく刻んでおく
ボウルにオイコス、きゅうり、ディル、
オリーブオイル、ニンニク、塩をぶち込んでよく混ぜる
冷蔵庫でしっかり冷やせば出来上がり!

【ムサカ】
◎材料
なす
トマト
レトルトのミートソース
オリーブオイル
チーズ

◎作り方
なすとトマトをカットしておく
フライパンでオリーブオイルを熱し、なすを炒める
耐熱容器になす、トマト、ミートソースを重ねていく
チーズをかけてオーブントースターでこんがり焼けば出来上がり!
じゃがいも、ホワイトソース等加えても美味しいよ😊

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5 Comments

  1. 二郎系ラーメンを食べに食べすぎて小麦粉とオマケに卵のアレルギーになったので、グルテン&エッグフリーのおつまみめちゃくちゃ助かります!!!!またグルテン&エッグフリー楽しみにしております!!!!!☺️☺️

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