【ワインに合う】爆速おつまみを作る！【ソムリエが作るワイン飯】#ギリシャ料理 #おつまみレシピ #おすすめワイン #料理

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今回はギリシャの郷土料理を10分で2品作ります！
ザジキとムサカ、カンタンで美味いし
ワインとの相性も抜群！
ぜひ作ってみてくださいね♪

【ご紹介したワインはこちら】
スクラヴォス／アルシミスト レッド ドライ ワイン
https://item.rakuten.co.jp/toscana/10067008/

【ザジキ】
◎材料
オイコス（無糖）※水切りヨーグルト
きゅうり
ディル
オリーブオイル
ニンニク
塩

◎作り方
きゅうりは角切りに、ディルは細かく刻んでおく
ボウルにオイコス、きゅうり、ディル、
オリーブオイル、ニンニク、塩をぶち込んでよく混ぜる
冷蔵庫でしっかり冷やせば出来上がり！

【ムサカ】
◎材料
なす
トマト
レトルトのミートソース
オリーブオイル
チーズ

◎作り方
なすとトマトをカットしておく
フライパンでオリーブオイルを熱し、なすを炒める
耐熱容器になす、トマト、ミートソースを重ねていく
チーズをかけてオーブントースターでこんがり焼けば出来上がり！
じゃがいも、ホワイトソース等加えても美味しいよ😊

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