#164【ちくわがうなぎに！？】菊地亜美とタイムの連携プレイで卵そぼろを素早く仕上げる回【節約うなぎ丼（仮）】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！
02/03(月) 14:00に配信終了します。

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＜応募期間＞
“”8/23”” 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Amazonギフトカード 10,000円分（Eメールでお届け） 3名様

※本キャンペーンは、株式会社エブリーの主催です。
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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:47~ テーマ発表
03:00~ 材料一覧
03:09~ ちくわを切る
04:53~ プレゼント告知
05:17~ ちくわを焼く
08:55~ 調味料を煮詰め、ちくわに絡める
11:21~ 卵そぼろを作る
13:00~ 仕上げ
14:34~ 実食
15:46~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【うなぎもどきの蒲焼丼】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=164

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今回使用したレシピはこちら♪
「うなぎもどきの蒲焼丼」
■材料 (1人分)
・白ごはん　1杯分(150g)
・ちくわ　2本
・サラダ油　大さじ1
☆卵そぼろ
・卵　1個
・酒　大さじ1/2
・砂糖　小さじ1
・塩　ひとつまみ
★調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1
飾り
・大葉　1枚
・粉山椒　少々
■手順
(1)ちくわは縦に包丁を入れて開き、切り落とさないように内側の真ん中に切り目を入れる。内側に縦に5、6本切れ目をいれ、ちくわを横向きにおいて表面に細かく切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわをいれて中火で焼き色をつけて裏に返し、同様に焼き色がついたら取り出す。
(2)同じフライパンに★をいれて中火で熱し、少しとろみがついたらちくわをもどし入れてからめる。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して箸で素早くかき混ぜる(卵そぼろ）。
(4)器にごはんを盛り、卵そぼろ、ちくわをのせて好みで山椒をふり、千切りにした大葉をのせ、余ったタレをかける。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#ちくわ #菊地亜美 #土用の丑の日