おひさしぶりです。
最近、忙しくて編集が進んでおりません😭
来週あたりからは更新頻度を戻していきたいと思っております。
今回のテーマは冷やし中華です。
妻は醤油だれ派、旦那はゴマだれ派の我が家です。
みなさんは何味がお好みですか？
冷やし中華の前に食べたおつまみ、アスパラのペペロン炒めも美味しいので、ぜひ試してみてください☺️
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【材料】
▼アスパラガスのペペロン炒め
・アスパラガス 2束弱
・ニンニク 1片
・輪切り唐辛子 少々
・EVオリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
・黒胡椒 適宜
＼冷やし中華、はじめました／
麺、具材はお好みでどうぞ！
たれの分量は2人前ですのでご注意ください。
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▼ゴマだれ【2人前】
・丸鶏がらスープ 小さじ1
・すりごま 大さじ2
・きび砂糖 大さじ1
・ねりごま 大さじ3
・水 大さじ3
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ3
・米酢 大さじ3
・ごま油 小さじ2
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▼醤油だれ【2人前】
・丸鶏がらスープ 小さじ1
・きび砂糖 大さじ1
・水 大さじ2
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ4
・米酢 大さじ2
・味の素 4振
・ごま油 小さじ1
今回のせた具材
・茹で鶏（むね）↓↓作り方はコチラ↓↓
・錦糸玉子
・ゆで玉子
・わかめ
・白髪ねぎ
・もやし
・みょうが
・生姜
・きゅうり
・トマト
・大葉
・青ねぎ
・紅生姜
お好みで
・和からし
・ラー油
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