今回は旬の夏野菜ピーマンを使って簡単に作れる和風おつまみ3品を作っていきます。日本酒や焼酎に合うレシピです!

チャプタ~
ピーマンの高菜炒め 0:00
丸ごと焼きピーマン 2:07
じゃこピーマン 3:45
1人で14個食べる男 6:16

~材料~
■ピーマンの高菜炒め(2人分)
・ピーマン 4個
・高菜 40g
・ゴマ油 適量
・醤油 小さじ1

■丸ごとピーマン焼き(2人分)
・ピーマン4個
・鰹節 少々
・ポン酢 少々

■じゃこピーマン(2~3人分)
・ピーマン 6個
・しょうが 10g
・ちりめんじゃこ 20g
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 50cc
・粉山椒 お好みで

【動画内でよく使用する調理器具】
■まな板
D&S エンドグレインカッティングボード L
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■軽量スプーン
山儀工業所 リス印 18-8 極厚計量スプーン3本組
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■カセットコンロ
イワタニ カセットフー エコプレミアム CB-EPR-1
https://amzn.to/2VFUg2G

■オーブントースター
アラジン グラファイトトースター ホワイト
https://amzn.to/3gVpMCj

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~BGM~
サイト:Epidemic sound https://epidemicsound.jp/
アーティスト:Peace Reels
曲:You Remind Me
#ピーマンレシピ #簡単おつまみ #おつまみレシピ

38 Comments

  1. 今日、ご近所の農家さんでピーマン買ってきたんですぅ!明日のおつまみ決定(*^^)vアフ郎さんの動画にいつも癒されます^^*ありがとうございます😊💓💞

  2. ピーマン克服中なのでありがたいです!よく炒めないとまだ食べられないけど…💦
    今日のアフ郎さんおもしろすぎる笑
    食べる係、いつでもやります!笑

  3. ピーマンて、丸ごと種まで食べれるんですね😉ピーマン大好きなので挑戦してみますね👍

  4. 流石✨ ピーマン 14個 ‼️も 😋食べる男子♂️💪 (笑)
    高菜&ピーマン❣️ 相性良さそうですね❣️
    丸ごと ピーマン は 種もヘタも 食べやすくなるんですね‼️ 新たな 発見✨です😃👍
    ごちそう様♥️ でした😆👍

  5. はい❣️ピーマン大好きなので、嬉しいです。そうか、ピーマン切る時、潰してから切ったらいいんだ❣️いつもあの丸いフォルムに苦労してました💦アフ郎さんのピーマン、大きくて、羨ましいな〜

  6. 高菜炒めは、白米が進みそうなので、絶対作ります😊
    14個のピーマン、ぜひ一緒にたべませう!😆

  7. Pまん祭り(=゚ω゚)ノくまもんがかわゆかったです!Pまん丸ごと焼き、丸ごと食べれるのですね。ネットで丸ごとは体に良いと見たことがあるのですが美味しいかわからなかったのですが、今、美味しいと知ったので作ります(#^^#)

  8. こんばんは⭐️
    今日のピーマン、色が濃くて大きくて美味しそうですね😊3品とも、おつまみにも箸休めにもなりそうなので作ってみるのが楽しみです❗️

  9. 3つとも、簡単で美味しそうでヘルシー‼️☺️ 今夜、納豆と葱のチヂミ風を作りました。最高に美味しくて、ビールにぴったりでした💕 多分、週一ペースで作ります😉 もしカボチャを使ったおすすめレシピがありましたら、教えてください😃

  10. 美味しそうですね❤
    私の好きなのは、細切りのピーマンとたらこ(明太子でもよし)を同時にいれて、食感を残しす程度に炒めます。たらこが少ない場合は塩少々。まろやかで🎵美味ですよ

  11. 今晩は🎵栄養が豊富で、ダイエット食材のピーマンレシピが~(ノ*>∀<)ノ
    そして、とても簡単で美味しそう❕どれも朝食にも合いますね~❕明日早速、我が家の食卓に出します♬そしてそして、くまモンが出てきてホッコリしましたd(≧ω≦。)

  12. 14個のピーマン❗️ピーマン祭り😆
    まるごと食べれるフォイル焼き❤️
    今日のお酒のおともに決まり✨

  13. まるごとピーマン作りたくなりました!
    そういえばまな板はもう取り扱いがないみたいです( ̄▽ ̄;)

  14. じゃこピーマンの材料を炒める順番
    ピーマンの後からじゃこを入れてました。
    だからいつもじゃこの生臭さ?が残ってたのかも…。
    アフ郎さんの動画見ながら作ってみますね🙂
    ピーマン14個も無いので万願寺とうがらし🌶を助っ人に呼んで
    3品作ろうかな
    種粒散乱と色々回収〜の場面は我がを見ているようで面白かったです!

  15. ピーマン買ってやって見ます
    いま野菜高いけど、ピーマンも高いでしょうね!
    レシピありがとーございます!

  16. ピーマン祭り‼️✨嬉しいです😆
    冷蔵庫にピーマンが2個余って眠ってるので笑笑
    買い足してピーマン祭りします!!
    アラジンのトースターも欲しくなってきました(^^)

  17. はじめまして,
    海外に住んでいるので高菜やジャコが無いためちょっと違うけれど,ぬか漬けに残っていた古キャベツとスライスアーモンドで代用して作りました。
    家族にとても好評でした。
    いつもわかりやすい説明と,心地よい音,綺麗な編集に癒されています。
    どうぞお身体大切にご活躍下さい,楽しみにしています😊

  18. 今年はおそらく長雨の影響により、野菜の値段が2倍に高騰しています。
    が、何故かうちの地域ではピーマンは豊作らしく、段ボール1箱分いただきました(最初ちょっと多くて躊躇しました)
    早速、今夜作ってみますね。材料揃わないもの(高菜)はアレンジして。丸焼きはそのままイケそう、楽しみ♪

  19. 一品目の変化球?と二品目作りました。高菜が無かったので、焼きネギ味噌で。どっちも美味しかったです。特に、二品目は驚き。いつも有難うございます。

  20. ピーマンレシピ待ってました😊以前生ピーマンレシピが最高すぎて、息子・孫とボリボリ食べてます😊
    毎週ピーマンは大量に購入しますが、高菜とジャコ買いに走ります😊

  21. いつもとってもお世話になってます。
    くまモンに言われたので、ちゃんと3分待ちましたよ(笑)😁 本当に美味しかったです❗ピーマン祭のとこ、最高です👍

  22. いつも心も身体も癒やされるレシピ教えてくれてありがとうございます。高菜ピーマン全部大好きです。

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