とれたて！美味いもの市
味付けは、ねこぶだしだけ！！
旬の食材えだまめを使ったビールにぴったりな
「絶品！はんぺんおつまみ」をご紹介♪
＜材料＞
はんぺん 1枚(110g)
むき海老 50g
枝豆 20g
大葉 2枚
片栗粉 大さじ1
ねこぶだし 大さじ2
油 少々
＜作り方＞
①大葉を千切りにする
②はんぺんを袋に入れて揉む
③はんぺんの入った袋に、むき海老・枝豆・大葉を入れる
④よく揉んで混ぜる
⑤片栗粉とねこぶだしを入れ、さらによく混ぜる
⑥4等分にして形を整える
⑦フライパンに油をひき、両面焼き色が付くまで焼く
⑧水を入れフタをして、3分間蒸し焼きにする
⑨仕上げにねこぶだしをかけて絡めれば完成♪
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