こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、冷やし醤油そうめんの作り方をご紹介します。レンジで簡単!火を使わずに5分で完成!ラーメンよりも旨い!一度食べたら絶対ハマります。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make chilled soy sauce somen noodles. Easy to make in the microwave! Ready in 5 minutes without cooking! Better than ramen! Once you try it, you’ll be hooked. It’s so delicious, so please give it a try.

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【材料】(1人分)
・そうめん 100g
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・だしの素 小さじ1/2
・水 200ml
・ごま油 大さじ1/2
・小ネギ 1本
・天かす 適量
・黒胡椒 適量

【ingredients】
・100g Somen noodles
・1 tbsp Soy sauce
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Chicken soup base
・1/2 tsp Dashi stock
・200ml Water
・1/2 tbsp Sesame oil
・1 Small green onion
・Tenkasu
・Black pepper

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🍳オススメ簡単レシピ

◎冷やし鶏塩そうめんの作り方
 https://youtu.be/KLGC8Ae_XK0

◎夏野菜のごま油そうめんの作り方
 https://youtu.be/upR0V4VfmQE

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#そうめん #簡単レシピ #料理研究家ゆかり

23 Comments

  1. わぁレンジで素麺茹でるは思いつきませんでした!暑い夏に良いですね!ちょうど天かすもあるので作ります😊

  2. ゆかりちゃん
    作り終えましたよ
    とっても美味しかったです
    感謝、感謝
    次回の動画配信楽しみにしております
    夏バテには気をつけていきましょう~
    もう、私は熱中症になり倒れてしまいまして点滴しちゃいました(昨日ですがね)

  3. 早速スープを仕込んで冷やしています
    今日のお昼に食べてみます
    ごま油好きなので楽しみ😊

  4. 美味しそうですね~1食助かります!トップピンクに、みょうが、大葉…も美味しいですねー😃

  5. トッピングが美味しそう! 冷やし中華にも、温かいうどんにも、細めのパスタにも合いますよね!

  6. 素麺が醤油ラーメン味みたいに作れるなんて幸せ🎉
    それに火を使わずに済むなんて😆
    最高です😊

  7. すいません💦ごま油の味が苦手なので入れないで召し上がっていいですか?

  8. スープがとても美味しいです!
    市販のラーメンスープの添加物が気になっていたので、手作りのスープ嬉しいです😊
    多めに作ってペットボトルで冷やしておき、冷たいラーメンにも使います。

  9. 今日、うち素麺だったんですが食べた後にゆかりさんの動画みました😅
    悔しい(笑)
    次回は絶対やります!
    ゆかりさんのレシピは確実ー!!

  10. ゆかりさんこんにちは!
    こういうそうめんの食べ方も良いですね。参考にさせて頂きます!

  11. そうめんを茹でなくていいってすごい👍
    茹でるのって、暑いので億劫で😂
    塩揉みしたきゅうりとか、青シソとか、いろいろ合いそうな具がありそうだし、冷たくて美味しそう😋

  12. 昨日夕方のニュースのようかんの紹介のとき、ゆかりさんのレシピ?画像?出ていましたね🫶美味しそうでした

  13. 先生、こんにちは😊あっさりして美味しそうですね(*^^*)是非作ってみます🍀*゜いつもありがとうございます😄✨

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