材料
ごはん…180グラム
オクラ…２本
刻み塩こんぶ…６グラム
作り方
１，オクラはガクを切り落とし熱湯に入れ１分ほど塩ゆでする。
２．１を５ミリ厚さの輪切りにする。
３．ご飯、２のオクラ，塩昆布をボウルでさっくりと混ぜ合わせ、三角に形を整える
ポイント
味付けは塩こんぶのみのシンプルな味わい。
少し硬めにオクラを茹でることで食感も楽しめます。
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