女一人宅飲みの今日のおつまみは「大葉つくねの梅昆布ソース」です。お酒は「酸化防止剤無添加のおいしいスパークリングワイン。辛口ロゼ」です。
※当チャンネルでは、小麦・加工肉・牛乳・サラダ油はなるべく使わないようにしています。
【材料】
鶏むね肉
(または鶏ひき肉)250～300ｇ
大葉 5枚
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
生姜 少々
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
※焼く時
米油など 大さじ1
※梅昆布ソース
梅干し 2～3個
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
塩昆布 大さじ1
※仕上げにお好みで
小ネギ
【カロリー】
約450kcal
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