ご視聴ありがとうございます😊
梅雨が明けていよいよ本格的な夏ですね🌤ｱﾂｲ…
今回は収穫が最盛期の夏野菜達を使い回すおかず献立です。
食材を残さず使い切って美味しく節約できるメニューですので良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:21 ピーマンと鶏の甘酢炒め献立
04:55 きゅうりとささみのおかずサラダ献立
09:55 なすと豚の煮浸し献立
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
ピーマンと鶏の甘酢炒め
長芋ときゅうりのわさび和え
卵豆腐
たまねぎとわかめの味噌汁
▶2日目献立
きゅうりとささみのおかずサラダ
厚揚げのチーズ焼き
ひじきとツナの炊き込みごはん
えのきの鶏出汁スープ
📹ネギタレを使った動画はこちら❗
さばの香味タレ
https://www.youtube.com/watch?v=0Bf9iBPBH7c&t=275s
カリカリ豚のおかずサラダ
▶３日目献立
なすと豚の煮浸し
ピーマンしりしり
トマト
えのきと厚揚げの味噌汁
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は下の『🍅材料リスト 🥬』を参考にしてください🙇♀
〜肉・魚〜
鶏もも肉 300g
ささみ 1パック（200g）
豚肉 150g
〜野菜〜
ピーマン 1袋（６個入り）
なす ２本
きゅうり 1袋（3本入り）
長芋 １パック（300g）
白ネギ 1本
たまねぎ 1袋（3個入り）
えのき 1袋
しょうが 1個
ミニトマト 1パック
トマト 1パック
〜その他〜
乾燥わかめ 1袋
薄揚げ 1枚
厚揚げ 1パック
たまご豆腐 1パック
チーズ 1袋
ツナ缶 2個
もずく酢 1パック
ひじき 1袋
ケチャップ、わさび、白だし、にんにく など
（調味料詳細は材料リスト参照ください）
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【ピーマンと鶏の甘酢炒め】
鶏もも肉 300g
┗酒 大さじ1
┗塩コショウ 小さじ1
┗片栗粉 大さじ1
ピーマン ４個
たまねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ２
砂糖 大さじ２
酢 大さじ２
酒 大さじ２
醤油 小さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ１
【きゅうりと長芋のわさび和え】
きゅうり １本
長芋 100g
白だし 大さじ1
砂糖 小さじ1
わさび 小さじ1/2〜
📝２日目献立
【ツナとひじきの炊き込みごはん】
米 2合
水 2合分
ツナ缶 1個
乾燥ひじき 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ１
【きゅうりとささみのおかずサラダ】
きゅうり 1本
ささみ 3本（200gくらい）
長ネギ 10cmほど
しょうが 大さじ1
にんにく 小さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 小さじ2
📝３日目献立
【なすと豚の煮浸し】
豚肉 150g
なす 2本
生姜 ひとかけ
水 100ml
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
【ピーマンしりしり】
ピーマン ４個
ツナ缶 1缶
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ2
白ゴマ 適量
＃料理 #献立 #夕飯
