夏野菜がたくさんお手頃価格で手に入ったので、作り置きをしました！冷凍保存もできてとても便利！
気になるレシピがあれば、是非作ってみてください！
チャプターリスト 00:00 スタート
きゅうりとおかわかめの酢の物 02:19
きゅうり1本
おかわかめ1袋
砂糖小さじ2
酢小さじ4
①きゅうりを薄切りにして塩もみにする
② おかわかめを茎を切って茹でる
③調味料合わせる
おかひじきときゅうりの中華サラダ 02:49
おかひじき1袋
きゅうり1本
砂糖小さじ2
酢大さじ1
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
①おかひじきを茹でる。きゅうりを薄切りにする。
②調味料を合わせる
手羽元のお粥 03:20
手羽元6本
もち米1カップ
長ネギ1本
しめじ2分の1株
水2カップ
塩少々
鶏がら小さじ1
ねぎ、頭1本
①手羽元ともち米全部圧力鍋に入れる
② 50分ほど煮る
手羽元とかぼちゃのトマトクリームシチュー 04:32
手羽元4本
玉ねぎ2分の1個
水200 CC
かぼちゃ8分の1個
箱ネーゼ(トマト缶2分の1でも可)
ツナ1缶
ケチャップ大さじ3
牛乳400 CC
①手羽元を茹でる玉ねぎも茹でる。
② 火が通ったら、かぼちゃも入れる
③調味料を入れて10分ほど煮込む
カブ玉ねぎのポタージュの素 06:18
株2個
玉ねぎ1個
塩少々
水400 CC
コンソメ小さじ2分の1
①株、玉ねぎを煮る
②調味料を合わせる。ミキサーでポタージュにする
そら豆ポテサラ 07:25
じゃがいも3個
そら豆20粒
マヨ大さじ4
塩少々
①じゃがいもを茹でる。そら豆も茹でて、皮をむく。
②調味料を合わせる
ズッキーニとトマトのハンバーググリル 09:01
ズッキーニ1本
トマト、二箇
チーズ2種類
ひき肉100グラム
玉ねぎ8分の1個
① ズッキーニとトマトを輪切りにする。ひき肉はハンバーグの種を作る。
②グリル板に順番に並べる。そして焼く。
甘長唐辛子の肉巻き 10:26
甘長唐辛子5本
豚肉200グラム
醤油大さじ2
料理酒大さじ2
砂糖小さじ2
①指導のヘタを取って穴を開ける
②豚肉を巻く
③焼いて、調味料を合わせて絡める
ジーフードと空豆のアヒージョ 12:13
シーフード100グラム
そらまめ10粒
オリーヴ油大さじ6
マッシュルーム8個、塩少々
①シーフードとニンニクを炒める
②火が通ったら、マッシュルームを入れて火を通す。
③最後に茹でたそら豆を入れて火を止める
エビ春巻き 13:43
エビ200グラム
はんぺん2枚
玉ねぎ2分の1個
春巻きの皮5枚
①玉ねぎをみじん切りにしてレンチンする
②エビを細かいのと辛いのに、2種類刻む。はんぺんと合わせてこねる。
③種ができたら、春巻きの皮で積んでいく
かぼちゃコロッケ 16:10
かぼちゃ8分の1個
玉ねぎ4分の1個
チーズ1つかみ
①かぼちゃを火入れして潰す
②玉ねぎをみじん切りにしてレンチンする。①と合わせてこねる。
③チーズの中に入れて丸める
パン粉をつける
ズッキーニメンチ 16:49
ズッキーニ2本
ひき肉200グラム
玉ねぎ8分の1個
パン粉お好み
①ズッキーニを厚めに切る。ひき肉もハンバーグの種にする。。
②ズッキーニ、とひき肉を詰めて挟む
③パン粉をつける
えびかつ 13:43
エビ100グラム
はんぺん1枚
塩少々
玉ねぎ8分の1個
①エビをあらめと細めの2種類に切る
②はんぺんをこねて、玉ねぎみじん切りにして全部合わせる
③パン粉をつけておしまい
Instagramでも活動しています
https://www.instagram.com/sumiko＿homemade
#作り置き #料理 #料理動画 #おうちごはん #mealprep #cooking #自炊 #野菜
