豚バラ ミネストローネ レシピ
<材料>
豚バラ肉(薄切り)5枚
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
大根 2㎝
セロリ 1/2本
エリンギ 2本
トマト 2個
じゃがいも 1個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 適量
塩 適量
コンソメ 小さじ2
こしょう 少々
酒 大さじ2
水 250㎖
粉チーズ お好みで

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