ピーマンの種とヘタには栄養がたっぷり☆ピーマンを丸ごとバクバク食べられる夏におすすめのレシピです！いろんな野菜でアレンジしてみてください♪
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▼材料
オクラ：4〜5本
玉ねぎ：1玉
サラダピーマン：2個
ピーマン：3個
かぼちゃ：175g
＜合わせ調味料＞
水：200cc
砂糖：大さじ6
醤油：大さじ8
酢：大さじ6
※好みで調整してください
唐辛子：1本（お好みで）
▼ポイント
ピーマンは丸ごと使用
ピーマンとオクラは穴を開けておく
玉ねぎは先入れで食感とまろやかさアップ
火が通りにくい野菜から先に揚げていく
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29 Comments
１コメ！
まだまだ暑い時はジューシーなピーマンの南蛮漬けですね！
いつも参考にさせて頂いてます。
川原 恵美子先生、こんばんはー！
夏野菜の南蛮漬け美味しそうですね｡
昨日、カボチャ使ってしまったので､
他の夏野菜で代用して作ってみます｡
レシピ動画ありがとうございました｡
あ～…
これは夏の定番‼️
これ食べないと、マジでダウンしそうになるんですよね😋
お茄子を入れても美味しいです😋
これは最高ですね✨ナスも良いでしょうか？早速作ってみます😊
ピーマンのツヤがスゴく綺麗‼︎
焼き野菜でやってみるか
こんばんは！🫑ピーマンの南蛮漬け美味しそうです♡ピーマンの種のけずにちゃんと食べたいと思います🙇♀️💕夏野菜は彩りも綺麗ですね👏✨為になる配信をありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ❤⃛
まだまだ暑い日が続いているので、たっぷりお野菜がお手軽に食べられる素敵なメニューですね✨🤩✨👍
ピーマン🫑の種は何時も取ってました。これから種も食べます*(^o^)/*
玉ねぎを先に入れるやり方は知らなかったです。今度やってみます。ありがとうございます😊
ふふ
いつもながら美味しそう！明日作ります〜^_^
美味しそうというか美味しいんだろうなー……明日作ろうかな(*･ω･)
ひたひたのピーマンが美味しそうだわー
凄い美味しそうです！野菜大好きです😍作ってみます^ ^
ししとうは種ごと食べるのにピーマンはダメなのかと思ってました 目からウロコ
💚今日もごちそうさまでした🍆さっそくチャレンジです🧅ありがとうございます🥒次回も楽しみです🍑🍺🐰
ピーマン大好きです。種も美味しく頂きますね！🌺レシピ有難うございます🙋✨
南蛮漬け大好き💕
さっぱりしていてたくさん野菜が食べれますのでよく作ります！
参考にして、いつもと違う南蛮漬け作ってみます！
あなたのレシピをどうもありがとうございました
週刊さんまとマツコ出演おめでとうございます。キュートなおばちゃん応援しています！
子供がピーマン大好きなので喜びます！ありがとうございます😊他の動画も見て食べたいものが沢山✨本買います🤩
作ってみました。すっごく美味しかったです。ナスの素揚げ入れてみたんですがメチャウマでした。
チャンネル登録させてください。宜しくお願い致します🤗🌈🌻🎶🌴
もう50年以上も前、新たな食材のピーマンが出回り始めたばかりの頃、
ピーマン＝太った鷹の爪(唐辛子)のように思われがちで、
鷹の爪は種の方が辛味(苦味や雑味を含み)が強いから、
外側はさほど辛くなくても種は辛いはず、と決め付ける。
今にして思えば、当時はそんな信仰 (?)が有ったような(笑
その誤解が解けたのは香港で、全体が、鷹の爪より辛い !!
辛味の元は種だけに非ず。そんなのを食してからですね。
今は歯が損なわれ咀嚼が困難ゆえ、種は丸飲み込みです。
ピーマンとサラダピーマンの違いってなんですか？🫑😮🫑
すごくおいしそう！