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🌸recette hiyashi chūka
personnellement, ce plat est vraiment pour l’été. au Japon, on ne le sert qu’en été en plus.
et vous ? quel plat vous rappelle l’été ?
les ingrédients : pour 2 personnes
200 g de pâtes capellini
1 c à s de bicarbonate de soude alimentaire
1 c à s de sel
concombre
jambon
tomate
2 œufs
1 c à c de sucre
un peu de sel
pour la sauce
50 ml de sauce soja
2 c à s de sucre
30 ml d’eau
40 ml de vinaigre de riz OU de citron
1/2c à c d’huile de sésame
🌸冷やし中華の作り方
夏になると食べたくなる料理のひとつです。
材料:
中華麺かパスタ200g
塩大さじ１
重曹大さじ１(パスタを茹でる場合)
きゅうり
ハム
トマト
卵
砂糖小匙１
塩少々
たれ
醤油50ml
砂糖大さじ２
水30ml
酢40ml
胡麻油小匙1/2
