Cucumbers and Bean sprout Namul appetizer Best recipe for Beer! Enjoy Korean taste hot seasoned Crunchy salad! Better to Serve it Chilled.
What you need
〇 Cucumber 2
〇 Bean sprout 200g
〇 Chikuwa ４
〇 Wakame seaweed (if you have) little bit
〇 Roasted sesame 1 tbsp
Seasoning
〇 Soysauce 1 tbsp or less
〇 Vinegar 1 tbsp
〇 Sesame oil 2 tbsp
〇 Gochujang 1 tbsp
〇 Doubanjiang 1 tsp
〇 Garlic grated 1/2 tsp
〇 Chicken stock powder 1/3 tsp
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Points
〇 No salt needed Saltiness from Doubanjiang and soysauce. No sugar needed Sweetness from Gochujang.
〇 Chicking stock base powder （鶏がらスープの素）is not required if you do not have it.
〇 Drain water well from every vegetables first
Comments & Questions welcome 🙂
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#きゅうりレシピ #おつまみレシピ #gontaskitchen
コリコリ胡瓜と竹輪のピリ辛ナムルの作り方
冷やして食べてビールに最高！コリッコリの胡瓜とピリ辛がくせになる前菜です。竹輪との相性も抜群でとても美味しいので是非試してください
材料
〇 きゅうり 2本
〇 もやし １袋（200g）
〇 ちくわ ４つ
〇 乾燥わかめ 小さじ 1
〇 炒りゴマ 大さじ 1
合わせ調味料
〇 醤油 大さじ1弱
〇 酢 大さじ 1
〇 ごま油 大さじ 2
〇 コチュジャン 大さじ 1
〇 豆板醤 (辛いの好きなら） 小さじ 1
〇 にんにくすりろし 小さじ1/2
〇 鶏がらスープの素 小さじ1/3
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ポイント
〇 野菜の水分はよく切ってから混ぜ合わせる。水分が多いと味がぼやけます
〇 コチュジャンだけでも辛みがあります。豆板醤はオプションです
質問やコメント喜んで！
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