本物のペペロンチーノのようなおいしさをそうめんで再現！とてもお手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
余ったそうめんでペペロンチーノ
1人分
材料：
そうめん（30秒ゆでる） 1束
オリーブオイル 大さじ2
【A】ハーフベーコン（短冊切り） 4枚
【A】にんにく（薄切り） 1片
【A】赤唐辛子（輪切り） 適量
塩 小さじ1/2
黒コショウ 適量
ドライパセリ 適量
作り方：
① フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、【A】を入れて香りが出るまで炒める。
② ①にそうめんを水を切らずに入れて炒め、塩を加えて味を調える。
③ お皿に盛り、黒コショウとドライパセリを散らしたら、完成！
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Somen Aglio e Olio
Servings: 1
INGREDIENTS
1 bunch somen noodles (cooked)
2 tablespoons olive oil
A
4 slices bacon (cut into small pieces)
1 clove garlic (sliced)
Hot chili peppers (sliced), a needed
B
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
Black pepper, as needed
Dried parsley, as needed
PREPARATION
1. Heat the olive oil in a pan on low heat. Cook all of the ingredients A until fragrant.
2. Add cooked somen noodles into the pan (1) and stir fry. Season with salt and pepper (B).
3. Put (2) on a plate. Add black pepper and dried parsley on top.
4. Enjoy!
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