簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
ふわふわ卵のちくわエビチリ
ピーマンソテー
ミニトマト
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
https://www.youtube.com/channel/UChiZabFUXEDVSz_5NdWVhDQ/join
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
—————————————
ふわふわ卵のちくわエビチリ
—————————————-
＜材料＞
ちくわ（大）…３本
エビ…４尾（シーフードミックスでもOK）
玉ねぎ…1/4個
塩こしょう…適量
片栗粉…適量
卵…１個
豆板醤…小１
（調味料A）
砂糖…小1/2
塩…ひとつまみ
水…大１
（ソース）
おろしニンニク…小1/2
おろし生姜…小1
砂糖…小１
しょうゆ…小1/2
酒…大１
ケチャップ…大２
水…大３
＜作り方＞
①ちくわに切込みを入れ、１cm幅の輪切りする。
②ポリ袋に１とエビを入れ、塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
③卵に調味料Aを加えて混ぜ、炒り卵を作って取り出す。
④続けてフライパンに油を足して玉ねぎと豆板醤を軽く炒める。
⑤２を加えて３〜４分炒め、合わせておいたソースを加えて煮絡める。
⑥最後に炒り卵を加え、卵を崩しながら全体を混ぜ合わせる。
—————————————-
ピーマンソテー
—————————————-
＜材料＞
ピーマン…２個
塩こしょう…適量
＜作り方＞
①ピーマンは半分に切って経たと種を取り除き、ひとくちサイズのらんぎりにする。
②フライパンに油を熱し、サッと１分ほど炒め、塩こしょうで味を調える。
——————–
書 籍
——————–
★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=27a5c862
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
数量限定なので、お早めにどうぞ♡
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
↓↓↓購入はこちらから♪
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
