◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:18 1品目(カラフルトマトのマリネ)
01:20 2品目(なすのちりめんじゃこ煮)
03:13 3品目(千草焼き)
05:19 4品目(えびと絹ごし豆腐の春巻き)
07:13 5品目(鶏肉のしょうゆ煮)
09:44 盛り付け

⭐︎カラフルトマトのマリネ(保存目安:冷蔵3〜4日)
ミニトマト 20〜25個
オリーブオイル 大さじ4
酢 大さじ4
塩 小さじ1
はちみつ 大さじ1

⭐︎なすのちりめんじゃこ煮(保存目安:冷蔵3〜4日)
なす 5個
ちりめんじゃこ 25g
油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
水 大さじ4
醤油 大さじ1と1/2
赤唐辛子 1本

⭐︎千草焼き(保存目安:冷蔵2〜3日)
卵 3個
砂糖、酒 各大さじ1
醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
人参 30g
いんげん 4本
椎茸 2枚
むきえび 50g
酒 小さじ1
油 大さじ1と1/2

⭐︎えびと絹ごし豆腐の春巻き(保存目安:冷蔵2〜3日)
絹ごし豆腐 150g
塩 少々
むきえび 200g
酒 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1
塩 小さじ1/3
胡椒 適量
春巻きの皮 10枚
小麦粉・水 各小さじ2
揚げ油 適量

⭐︎鶏肉のしょうゆ煮(保存目安:冷蔵3〜4日)
鶏むね肉・鶏もも肉 各1枚
酒 1/2カップ
醤油 1/3カップ
砂糖 大さじ2
赤唐辛子 1本
キャベツ 4枚

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