➣配信期間は公開から半年間のみ!

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➣チャプター
00:00~ オープニング
03:17~ テーマ発表
03:36~ 材料一覧
03:45~ なすを切り、水につける
06:16~ なす、ささみを耐熱皿にのせ、塩・酒をふる
07:38~ プレゼント告知
08:02~ なす、ささみをレンジで加熱し、余熱で火を通す
13:12~ ささみをさく
15:00~ ポン酢・しょうがを加えてあえる
17:24~ 仕上げ
17:48~ 実食
17:58~ 次回予告

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<応募期間>
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🍳タイムマシーン3号の
        お料理向上委員会🍳
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<再生リスト>

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➣詳しいレシピはアプリで【ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し】と検索!
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=149

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今回使用したレシピはこちら♪
「ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し」
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし] 2本(100g)
・なす 2本(160g)
・塩 少々
・酒 大さじ1
・大葉(千切り) 5枚
☆たれ
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
・しょうが(みじん切り) 小さじ1
■手順
(1)なすはへたを切り落として縦半分に切り、切り口を下にして食べやすい大きさに放射状に切り分ける。水につけて水気を軽く切る。
(2)耐熱皿になすを皮目を下にして広げ、ささみをのせる。塩をふり、酒をまわし入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で火を通す。ささみは粗熱をとってさく。(皮目とささみがくっついているとなすの色がささみにつくので皮目は下にして並べましょう。)
(3)ボウルになす、ささみ、☆を入れて混ぜ、5分ほどおいてなじませる。
(4)器に盛り、大葉をちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

#なす #ささみ #晩ごはん

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