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「ごまたっぷり春雨サラダ」 日持ち4日ほど
【材料】
春雨 50g
きゅうり 1本
ハム 4枚
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
はちみつ 大さじ1と1/2
すりごま 大さじ3
ごま油 大さじ1
【作り方】
①春雨は茹でるか熱湯で戻しておく。
(今回は国産春雨を熱湯で10分くらい置きました)
②きゅうりは千切りにし、塩もみして5分ほど置く。
ハムも細く切っておく。
③戻した春雨を軽く洗い、しっかりと水気を切って
ザルの中で食べやすい長さに切っておく。
④きゅうりの水気をしぼったら、すべての材料を
ボウルに合わせ、調味料を加え和えたらできあがり。
◎きゅうりは塩もみしておくと味がボケにくいよ🙆♀️
こういう副菜あると、朝ご飯なんかでひと皿におかず並べるから楽できる。レタス千切ってミニトマトとブロッコリーとこういうの添えてハムエッグ白米味噌汁で出すと、なんか朝からしっかり作ってます感出るから😂
たまらん❤うまそう😋
はるさめの代わりに乾燥糸こんにゃくがあるので、週末に絶対ご一緒したいと思います😤💕🎶