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▼今日のメニュー
【袋麺アレンジ】
日清ラ王ゆずしお
〈材料〉
・日清ラ王ゆずしおラーメン １袋
・鶏ひき肉 100g
・キャベツ 適量
・もやし ひとつかみ程度
・カイワレ 少量
・ゆず胡椒 少量
(作り方)
鍋にごま油小さじ１杯、鶏ひき肉を炒めます。炒めたら水350ml入れ沸かし液体スープを入れ沸かします。沸いたら氷水を張ったボールで冷やします。
鍋に湯を沸かしてキャベツを30秒茹でます。茹でたらザルに上げ冷まします。もやしも30秒茹で茹でたらザルに上げ冷やします。
同じ鍋で麺を茹でます。茹でたら水で洗い氷水でキンキンに冷やします。
冷やしたら水気を切り盛りつけます。
麺を盛り付けたら冷ましたキャベツ、もやしを盛りつけキンキンに冷やしたスープを回しかけ鶏ひき肉を中央に盛りつけカイワレを乗せゆず胡椒をトッピングしたら完成です。
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