簡単楽々をテーマに発信しています。旨いもん食べて、人生を豊かにしていきましょう！
ジメジメと暑い日が多くなってきましたね。
ビールで体温下げつつ、爽やかーな、涼しげーな大葉をつまみたいっ。
そんなあなたにお届けします、超簡単おつまみレシピ！
今回も最後までお付き合いください〜
皆さま、今週も一週間お疲れ様でした！
【大葉と茄子の味噌だれ焼き】
《味噌だれ》
・味噌、醤油、オイスターソース、砂糖、水を各小さじ１
・にんにく/生姜チューブは4cmずつ
これを混ぜて味噌だれは完成です。
大葉を細かく切り、味噌だれと混ぜておきます。
茄子は食べやすい大きさに切ります。（アク抜きは不要）
フライパンに油大さじ１を敷いて茄子がシナシナになるまで炒めます。（中火）
シナシナになるまで炒めたら味噌だれを入れ、茄子とよく絡めたら出来上がりです。（中弱火）
さぁ、ビールをお気に入りのグラスに注いでいただきましょう！
いつもご視聴ありがとうございます。
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