えびマヨを鶏むね肉で♪【鶏マヨ】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪ #鶏マヨ #鶏むね肉 #簡単レシピ

海老マヨ」ではなく鶏むね肉で！
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■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(300g)
・酒　大さじ1
・塩こしょう　適量
・片栗粉　大さじ2
・サラダ油　適量
・細ねぎ(刻み)　適量
☆合わせ調味料
・マヨネーズ　大さじ２
・ケチャップ　大さじ１
・練乳　大さじ１
・牛乳　大さじ１
・レモン汁　小さじ１

■手順
(1)鶏むね肉はキッチンバサミで一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩こしょうをふり、水分がなくなるまで揉み込む。片栗粉を加えてまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を底から5mm程度入れて中火で熱し、1を入れて火が通るまで上下を返しながら揚げ焼きにする。
(3)別のボウルに☆を入れて混ぜる。2を加えて和える。
(4)器に盛り、細ねぎをちらす。

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