◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:16 １品目（キャベツの玉ねぎマリネ）
01:22 ２品目（ひじきとゴボウとしめじの胡麻マヨサラダ）
03:17 ３品目（切干大根のペペロンチーノ）
04:55 ４品目（大根と豚肉の香りかき揚げ）
07:04 ５品目（鶏肉のオイスター甘酢炒め）
09:47 盛り付け
⭐︎キャベツの玉ねぎマリネ（保存目安：冷蔵１〜２日）
キャベツ ３００g
黒胡椒 適量
☆玉ねぎドレッシング
玉ねぎ 1/4個
塩、砂糖、醤油 各小さじ１
酢、油 各大さじ２
⭐︎ひじきとゴボウとしめじの胡麻マヨサラダ（保存目安：冷蔵２〜３日）
ひじき（乾）２０g
ツナ缶（水煮）１缶
ごぼう １本
しめじ １パック
マヨネーズ 大さじ５
醤油、味噌 各大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 適量
白すり胡麻 大さじ２
⭐︎切干大根のペペロンチーノ（保存目安：冷蔵３〜４日）
切干大根(乾)２０g
魚肉ソーセージ １本
枝豆 １２０g
にんにく ２片
赤唐辛子 ２本
オリーブオイル 大さじ３
塩、黒胡椒 各適量
⭐︎大根と豚肉の香りかき揚げ（保存目安：冷蔵１〜２日、冷凍２週間）
大根 ３５０g
パセリ １０g
豚もも薄切り肉 ２００g
塩 少々
紅生姜 ４０g
小麦粉 大さじ１
揚げ油 適量
レモン 適量
☆衣
片栗粉 大さじ５
小麦粉 大さじ３
水 ７５cc
⭐︎鶏肉のオイスター甘酢炒め（保存目安：冷蔵２〜３日）
鶏むね肉(皮なし)１枚
酒、醤油 各小さじ１
片栗粉 適量
カラフルピーマン ３個
油 大さじ４
炒り白胡麻 適量
☆合わせ調味料
酒 大さじ２
砂糖、オイスターソース 大さじ１
醤油 小さじ２
酢 小さじ１
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