【冷やし麺レシピ10選】うどんや冷やし中華、そうめんやパスタなど！暑い季節にぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「冷やし麺レシピ10選」をご紹介します。
暑い時期はさっぱりとした冷やし麺が食べたくなりますよね！
そうめんやパスタ、うどんや冷やし中華などいろんなアレンジレシピがあるので、ぜひお試しくださいね！

【冷やし麺レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.担々麺風冷やし中華　00:04
https://macaro-ni.jp/90389
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・中華麺：2袋
・豚ひき肉：100g
・長ねぎ：20g
・トマト：1/2個
・きゅうり：1/4本
・a. 酒：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：小さじ2杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/3杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯
＜たれ＞
・無調整豆乳：200cc
・しょうゆ：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・白すりごま：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ラー油：適量

2.とろとろなすの肉味噌冷やしうどん　01:25
https://macaro-ni.jp/79444
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・うどん：2玉
・豚ひき肉：200g
・長ねぎ：1/2本
・なす：2本
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯

3.冷やし明太子うどん　02:13
https://macaro-ni.jp/88267
■調理時間：5分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・明太子：40g
・マヨネーズ：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・卵黄：1個分
・大葉：2枚

4.ねぎだく冷やし中華　03:08
https://macaro-ni.jp/89910
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・インスタントラーメン：1食分
・a. 付属のスープ（塩）：1袋
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 酢：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：少々
・a. 水：50cc
・氷：5個
＜長ねぎナムル＞
・長ねぎ：1/2本
・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・b. 粗挽き黒こしょう：少々
・b. にんにく（すりおろし）：少々
・b. ごま油：大さじ1杯
・b. 付属の切りごま：1袋
＜トッピング＞
・きゅうり：40g
・サラダチキン：40g

5.冷やしカレーうどん　04:51
https://macaro-ni.jp/58759
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・うどん(冷凍)：2玉
・牛こま肉：150g
・玉ねぎ：1/4個
☆酒：大さじ1杯
☆砂糖：大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆カレー粉：大さじ2杯
☆にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
＜つゆ＞
・カレー粉：小さじ1杯
・お湯：50cc
・めんつゆ(3倍濃縮)：50cc
・水：150cc

6.ごろっと夏野菜の冷製パスタ　05:46
https://macaro-ni.jp/77461
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（2人分)
・カぺッリーニ：80g
・なす：1本
・ズッキーニ：1/2本
・トマト：1個
・a. オリーブオイル：大さじ2杯
・a. レモン果汁：大さじ1杯
・a. 粗挽き黒こしょう：少々
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・バジル：4枚
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・バジル：適量

7.ツナトマト冷やしうどん　06:46
https://macaro-ni.jp/88114
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・ツナ缶：1/2缶(30g)
・トマト：1個
・塩こんぶ：3g
・a.めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・a.ごま油：小さじ1杯
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a.粗挽き黒こしょう：適量
＜トッピング＞
・大葉：1枚

8.じゃじゃそうめん　08:15
https://macaro-ni.jp/58760
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・そうめん：2束(200g)
・もやし：50g(1/4袋)
・きゅうり：1/2本
・合い挽き肉：200g
・長ねぎ：1/3本
・にんにく(みじん)：1片分
・ごま油：大さじ1/2杯
☆酒：大さじ1杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ2杯
☆合わせみそ：大さじ1と1/2杯
☆甜麺醤：大さじ2杯

9.トマトの冷製パスタ　09:11
https://macaro-ni.jp/54916
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やす時間は除きます。
■材料（2人分)
・スパゲッティ(カッペリーニ)：180g
・トマト：2個(200g)
・ツナ缶：1缶(70g)
・バジル：8枚
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. こしょう：少々
・a. レモン果汁：小さじ1杯
・a. オリーブオイル：60cc

10.さば缶とレモンの冷製パスタ　10:27
https://macaro-ni.jp/90028
■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（2人分)
・カッペリーニ：160g
・さば水煮缶：1缶(70g)
・レモン：1個
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a.塩：小さじ1/2杯
・a.オリーブオイル：60cc
・大葉：2枚

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