今夜は
色々とアレンジメシでw
「茄子と野菜たっぷりの洋風カレーうどん」
「ピーマンの肉詰め」

「茄子と野菜たっぷりの洋風カレーうどん」
・作り置きの冷凍してた茄子のカレー(茄子以外材料不明)
・追加で茄子(1本) ・玉ねぎ(1/4個)
・水(200cc) ・洋風顆粒出汁(小さじ1)
・カレー粉(大さじ1/2) ・カレールー(大さじ1/2)
・塩コショウ(少々)・玉子(1個)
・玉子の下味用
(塩コショウ、マヨネーズ、粉チーズ)
・冷凍讃岐うどん(1人前)

「ピーマンの肉詰め」
・市販の生ハンバーグダネ(120g)
・玉ねぎ(1/4個) ・玉子(M1個)
・パン粉(大さじ1) ・塩コショウ(少々)
・コンソメ顆粒(小さじ1)
・ピーマン(大きめ2個)
・片栗粉(適量)
添え物
・トマト(1個)
・ミックスサラダ(市販)

でした♪

お供は、キリン「本麒麟」🍺

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