何をつけて食べようかな〜。そのままでもおいしいんだよな〜と迷うほどおいしそうなミニチーズカツ！ぜひ作ってみてくださいね♪
お弁当に最高ミニチーズカツ
2人分
材料：
豚肉（薄切り） 4枚
塩 少々
大葉（半分に切る） 2枚
スライスチーズ（4等分） 1枚
薄力粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方：
① 豚肉に塩をふり、大葉とスライスチーズをのせて折りたたむ。
② 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。揚げ物用の鍋に揚げ油を入れ、170度できつね色になるまで揚げたら完成！
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Mini Breaded Fried Pork with Cheese
Servings: 2
INGREDIENTS
4 pork thin slices
Salt, as needed
2 perilla leaves (cut into 4 equal parts)
2 cheese slices (cut into 4 equal parts)
Flour, as needed
Beaten eggs, as needed
Panko breadcrumbs, as needed
Frying oil, as needed
PREPARATION
1. Season the pork with salt. Place the cheese and the perilla leaves on the pork and roll.
2. Dust (1) with flour, dip in the eggs, and coat with panko breadcrumbs. Fry in the oil (170°C/ 338°F) until golden.
3. Enjoy!
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